崗位要求:
具備酒店行業工作經(jīng)驗,在國(guó)際連鎖酒店工作經(jīng)驗者優先;
具有一定餐飲産品知識及服務技能(néng)。
崗位職責:
1.禮貌迎接并協助客人坐下。
2.按正确的程序爲客人點菜。
3.按正确程序的爲客人買單。
4.工作區域保持幹淨并能(néng)快速翻台。
5.讓客人對(duì)餐廳的酒水以及食品有更進(jìn)一步的了解和認識。
6.按照标準爲客人提供标準溫度的咖啡和茶。
7.按照酒店的标準對(duì)食品和酒水進(jìn)行存放。
8.确保對(duì)酒店的防火,衛生以及安全制度有著(zhe)深刻的理解并嚴格執行。
9.按照部門的标準和程序,爲客人提供高品質的食品和酒水服務。
10.與上級進(jìn)行溝通,如: 遇到的困難, 客人的建議以及相關信息。